Ингредиенты: Перец болгарский

Маринованные зеленые помидоры с перцем и чесноком – закуска весьма экстравагантная. Хотя бы уже по внешнему виду. Во-первых, для этой заготовки используют

Эта паста, приготовленная из «ерунды», особенно популярна в двух регионах Италии: Кампании (Неаполь), где она родилась в 1950-х годах, и регионе Лацио (Рим).

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.Мясо получается нежным и мягким, оно отлично гармонирует с сочными и ароматными овощами.